İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu Kütüphanesi

Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Bulunan: 838 Adet 0.002 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Tür [5]
Alt Biçim [4]
Şekil [2]
Ortam [4]
Konu [1]
Yazar [19]
Dil [6]
Yayın Tarihi [20]
Yayınlayan [20]
Süre [3]
Süreli / Yıl [5]
Süreli / Sayı [19]
Kitap
9781435400368

Fish and seafood : identification, fabrication, utilization / Mark Ainsworth, Mark Ainsworth ; director of publishing Nathalie Fischer ; photography Keith Ferris, Ben Fink.

Ainsworth, Mark
2009
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 747 .A36Durum RaftaDemirbaş B0022258Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9781435400382

Poultry : identification, fabrication, utilization / Thomas Schneller, Thomas Schneller.

Schneller, Thomas
2010
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 750 .S36Durum RaftaDemirbaş B0022261Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780867308600

The new book of soups : over 160 new and improved recipes for soups and stews of every variety, with illustrated step-by-step techniques from the world's premier culinary college / Culinary Institute of America, the Culinary Institute of America ; photography by Ben Fink.

Culinary Institute of America
2009
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 757 .C85Durum RaftaDemirbaş B0022254Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780470928660

The young chef : recipes and techniques for kids who love to cook / Mark Ainsworth, The Culinary Institute of America, Mark Ainsworth ; president Dr. Tim Ryan ; provost Mark Erickson ; director of publishing Nathalie Fsicher ; editorial project manager Lisa Lahey ; recipe testing manager Laura Monroe ; book design by Tai Blanche ; illustrations by Joel Holland.

Ainsworth, Mark
2016
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 652.5 .A36Durum RaftaDemirbaş B0022256Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9781428319943

Meat : identification, fabrication, utilization / Thomas Schneller, Thomas Schneller.

Schneller, Thomas
2009
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 749 .S36Durum RaftaDemirbaş B0022259Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780470421352

The Professional chef / The Culinary Institute of America.

2011
Kütüphane İzmir Kavram MYOÖdünç Sayısı 3Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 820 .P76Durum RaftaDemirbaş B0022255Kopya k.2
Ayrıntı
Süreli Sayı [Dergi]
13045547

Sofra

2023
Süreli / Yıl2023
Süreli / TarihMayıs-Haziran
Süreli / Sayı323
Diğer Sayılar
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür Süreli SayıAlt Biçim DergiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 2003 .S64Durum RaftaDemirbaş SY01018
Ayrıntı
Süreli Sayı [Dergi]
13052780

Yemek ve kültür

2023
Süreli / Yıl2023
Süreli / Tarihİlkbahar
Süreli / Sayı71
Diğer Sayılar
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür Süreli SayıAlt Biçim DergiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .Y46Durum RaftaDemirbaş SY01031
Ayrıntı
Kitap
9780131180116

Culinary fundamentals / American Culinary Federation ; compiled by Culinary Institute of America ; director of development Vernon R. Anthony ; senior editor eileen McClay ; editorial assisstant Yvette Schlarman.

2006
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 651 .C85Durum RaftaDemirbaş B0022280Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780132737449

Introduction to culinary arts / editor Jerry Gleason, the Culinary Institute of America ; acquiring editor Vernon Anthony ; program manager Alexis Duffy ; editorial assistant Lara Dimmick ; marketing manager Stacey Martinez.

2015
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 661 .I58Durum RaftaDemirbaş B0022282Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780867309317

The Culinary Institute of America cookbook / the Culinary Institute of America ; photography by Ben Fink ; publisher Maria Tufts ; art director Kevin Hanek.

2008
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 715 .C85Durum RaftaDemirbaş B0022287Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0764557475

At your service : a hands-on guide to the professional dining room / John W. Fischer, The Culinary Institute of America ; John W. Fischer.

Fischer, John W.
2005
Kütüphane İzmir Kavram MYOTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 943 .F57Durum RaftaDemirbaş B0022276Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız